Identificare le specie di Capsicum dai fiori.

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Ho trovato in rete un interessante specchietto su come risalire alle diverse 5 specie di peperoncino, a partire dai colori e dalle diverse caratteristiche dei fiori. Mi è piaciuto molto e, insieme a notizie aggiuntive raccolte, voglio riproporlo qui, opportunamente rimaneggiato: partendo invece dalle specie.

C. annuum: generalmente fiore bianco, singolo, con stami gialli;

ma anche fiori viola con antere viola.

C. baccatum: riconoscibile dai fiori bianchi, solitari, con macchiette verde chiaro o giallognole su ogni petalo, vicino alla base. Può presentare tuttavia anche fiori bianchi, senza macchie.

C. chinensis: fiori piccoli, multipli, bianco verdognoli, ma con stami viola.

C. frutescens: fiore verdognolo, ma a fiore singolo.

C. pubescens: fiore viola, può a prima vista essere scambiato per un annuum, ma i frutti poi presentano, unici tra tutte le specie, i semi neri; e i fusti e le foglie la pubescenza tipica da cui il nome stesso deriva.

Xmery.

fiore bianco di Capsicum annuum ‘Vernero’: