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06 mercoledì Ott 2021
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05 martedì Ott 2021
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come costruire il pane a forma di zucca, come fare il pane a forma di zucca, halloween, how to do pumpkin bread, how to shape a pumpkin bread, legare il pane di zucca, pumpkin bread, ricetta del pane di zucca, zucca
Per creare un pane con l’effetto degli spicchi un po’ rigonfi tipici delle zucche tonde e schiacciate (qui la ricetta del pane alla zucca), useremo delle corde di spago alimentare (quello che si usa per legare gli arrosti di carne).
05 martedì Ott 2021
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Da tempo desideravo provare a fare quel bel pane giallo e dolce che trovo sotto forma di treccia nel banco della panetteria. Sarei riuscita a riprodurlo a casa? Sarebbe stato all’altezza di quello che compro spesso e di cui vado letteralmente pazza? Quale ricetta seguire? Quanta zucca mettere nell’impasto? Beh, con l’aiuto prezioso di Mirna Bertazza che mi ha preceduta nello stesso esperimento, mi sono buttata. Sono partita dal versatile impasto Jolly di Fabio Franco, di cui metto il link qui sotto.
05 martedì Ott 2021
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05 martedì Ott 2021
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in Senza categoria05 martedì Ott 2021
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