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Mi è capitato spesso, e se non si ha tanta esperienza è normale, di non capire se avevo in mano uno stampo da 1 kg o da 750, una volta tolta la confezione che li impacchettava e in cui erano riportate le diciture che mi servivano. Mi appunto allora qui tutte le misure dei principali stampi di carta da forno, per grandi lievitati, sperando possa servire anche ad altri, che cercando on line capiteranno su questo post:

Pirottino da 500 a bordi bassi: diametro di15,5 alla base (17 cm in alto)

Pirottino da 750 a bordi bassi: diametro di 18,5 alla base

Pirottino da 1 kg a bordi bassi: diametro di  21 alla base

Pirottino da 500 a bordi alti: diametro di 13 cm alla base (altezza 9,5 cm)

Pirottino da 750 a bordi alti: diametro di 15 cm alla base(altezza 11 cm)

Pirottino da 1 kg a bordi alti: diametro di 16 cm alla base (altezza 12 cm)

Pirottino da colomba da 100 (Decora): 15,5 x 11,5 (altezza 3 cm)

Pirottino da colomba da 330 (Decora): 22,5 x16 (altezza4,5cm)

Pirottino da colomba da 500 (Decora): 26,5x 20 (altezza 5 cm)

Pirottino da colomba da 750: lunghezza 30,5 x 22 (altezza 10 cm)

Pirottino da colomba di 1 kg: lunghezza 33,5 x 24 (altezza 6 cm)

Xmery