I gamberi mi piacciono quasi quanto il peperoncino. Va da sé che quest’abbinata qui va alla grande!…
Gamberi rossi argentini, quelli grossi e polposi…
…buttati in padella già sgusciati (tutta fatica in meno quando si mangia!)…
… con pochissimo olio, sale, aglio e peperoncino, a rosolare, prima su un lato poi dall’altro…
…quando li vedi con quella crosticina invitante, quel tripudio di aromi che arriva alle narici fino ai commensali! 😀 Eccoli pronti!…insieme a un buon vino bianco, fresco e frizzante!
Xmery.
ilgiardinonascosto 